みたき園で生まれた里の味、山菜料理。それはまさに自然の恵み、山の幸。緑の風、鳥の声、せせらぎの音、自然がここにあるのです。そんななかでゆっくりと、わたくしども手作りの山の幸をお召しあがりください。 　 季節ごとに心づくしの山の幸をご用 意させていただきます。 　 ■食前酒 ■天ぷら（山ぶき・いたどり・よもぎ・もみじ・おさつ・松葉） ■手づくり豆腐（自家製わらび入り）　■焼魚（やまめ・山椒味噌焼き） ■わらび（からし味噌） ・にじます（あらいしょうが添え）　■大皿（深山わさび・うど・こごみ・ぜんまい） ■酢のもの（大根） ・漬物（芦津こうこ他）　■茶碗蒸し（ゆりね・くず切・しいたけ・餅） ■手づくりこんにゃくの田楽 　■鉢もの（炊き合わせ=こんぶ・たけのこ・こうや・ふき・干し大根） ■おから（自家製） ・お汁（わらび・なめこ・酒のかす）　■たきこみご飯（たけのこ・しいたけ）　■デザート 　 山菜うどん、石臼挽きの人気の自家製きな粉餅など、軽い食事や喫茶を思い思いにお楽しみ頂けます。 ・手打ち山菜うどんセット （山菜うどん、たきこみご飯、漬物、小鉢）・・・1,050円 ・あしづ名物 石臼挽ききな粉餅（栃餅とよもぎ餅）・・・525円 ・みたらし団子（2串）・・・210円 ・お抹茶セット・・・525円 ・珈琲・・・420円　・竹酒（純米酒あしづの夢）…1合1,050円 ※価格は全て税込です